Mini Yedikule (Baby Coslettuce)

Mini Yedikule

Mini Yedikule, yeşil , çıtır çıtır yaprakların göbek dürmesiyle oluşan lezzetli bir marul çeşididir. İceberg maruldan daha fazla lezzete, çıtırlığa ve  gevrekliye sahiptir.

Mini Yedikule tek başına salatalarda kullanılan sağlam bir maruldur. Ekşiklik veya tuzda yapısını ve çıtırlığını kaybetmez. Aynı zamanda kaşığa benzeyen yaprak şekli sayesinde tek tek bebek yaprakları lezzetli dolguları kepçelemek içinde kullanılır.

Çıtır yapraklı marul olan mini Yedikule, çiğ olarak tek başına veya salatalarda kullanılırken aynı zamanda ızgara, buharlama yöntemleri gibi pişirme tekniklerinde de başarılı bir şekilde uyum sağlar.