Menekşe Çiçeği
Menekşe Çiçeği bahar tazeliğinde olup renkli bir çiçektir.
Menekşe Çiçeği çok hafif lavanta aroması, çiçekleri çok çeşitli yemeklerde kullanmayı mümkün kılar.
Menekşe Çiçeği çok çeşitli renklerde mevcuttur. Bitkinin kökenleri İspanyol Bask Ülkesinin yüksek dağlarında bulunabilir. Orada sayısız renk ve boyutta menekşeler bulunabilir. Ülkemizde 2008 yılında ilk defa çiftliğimiz yetiştirilmeye başladı.
Tat: Hafif tatlı
Tüketim şekli: Çiğ , Dondurma, Kurutma
Renkler: Mor, mavi, sarı, eflatun, turuncu, beyaz
Kullanım alanları: Alkol, Kahvaltı, Peynir, Kokteyl, Kabuklular, Balık, Meyve, Öğle Yemeği, Ana Yemek, Salata, Sandviç, Atıştırmalık, Başlangıç, Suşi, Vejetaryen, Sebzeler, Su
Eşlikçiler Alkol, Mozzarella, Peynir (diğerleri), Karides, Istakoz, Yengeç, Kabuklular diğerleri, Somon, Balık (tuzlu su), Balık (tatlı su), Kabuklu deniz ürünleri, Elma, Kayısı, Muz, Çilek, Yaban mersini, Kiraz, Narenciye, Hindistan cevizi, Mısır, Salatalık, Patlıcan, İncir, Greyfurt, Üzüm, Limon, Limonata, Mandalina, Mango, Portakal Ananas, Erik, Nar, Ahududu, Çilek, Domates, Karpuz, Fesleğen, Frenk soğanı, Dereotu, Rezene, Nane, Maydanoz, Biberiye, Adaçayı, Tarhun, Anason, İstiridye, Kalamar, Karabiber, Acı biber, Enginar, Kuşkonmaz, Avokado, Pancar, Havuç, Karnabahar, Sarımsak, Yaban turpu, Kara lahana, Barbunya fasulyesi, Marul, Soğan, Patates, Turp, Ekmek, Zeytinyağı, Ponzu, Soya sosu, Şeker, Tofu, Yuzu, Kara lahana, Barbunya fasulyesi, Marul, Soğan, Patates, Turp, Ravent, Balkabağı, Tatlı patates, Ekmek, Kuskus, Meyan kökü, Zeytinyağı, Ponzu, Kabak çekirdeği, Pirinç, Deniz yosunu, Soya sosu, Kara lahana, Barbunya fasulyesi