Yeşil Turp Filizi Nasıl Tüketilir? Nelere İyi Gelir?

TAT

Aynı adı taşıdığı turpun verdiği keskin turp tadındadır.

Nelere Yakışır?

Daikon Cress, ton balığı, somon, uskumru, ringa gibi çiğ balık kombinasyonlarında kullanılabilir. Ayrıca, değişik salatalar üzerine de birer tutam atılarak ta kullanılabilir.

Yeşil Turp Filizi Hangi Mutfaklarda?

Yeşil Turp Filizi Japonya’da çok popüler bir üründür. "kaiware” olarak adlandırılır. (daıkon japonca da turp demektir.) Yerel turp tohumları ile üretilir ve keskin  turpu tadı verir.  

Nasıl Saklanır?

12 ay boyunca bulunabilir ve kolayca 7 güne kadar saklanabilir. Uygun depolama sıcaklığı 2°C - 4°C dir. Biz sosyal sorumluluğumuz gereği mutfağınıza ürünü, temiz ve hijyenik koşullarda yetiştirerek kullanıma hazır olarak gönderiyoruz.

Pişirme Teknikleri

Haşlama, Harmanlama, Hava tutmak, Pane etmek, Konservelemek, Kıyma, Soğuk İnfüzyon, Kurutma, Emilsiyon haline dönüştürmek, Ayıklamak, Fermente, Dondurucu, Jel, Sıcak İnfüzyon, Meyve suyu, Sıvılaştırma, Marine, Sıvı yağ, Asitle temizleme, Duman, Buharlama, Kızartma karıştırın

Besin Değerleri

A Vitamini, Riboflavin / B2 Vitamini, C Vitamini, Kalsiyum