Kırmızı Turp Filizi Nasıl Tüketilir? Nelere İyi Gelir?
15-02-2021
17:13
TAT
Kırmızı turp filizi (Sakura Cress) yenilebilen bir bitkidir. Yoğun kırmızı lahana tadındadır. Koyu kırmızı rengi ile birçok yemek çeşidi için eşsiz bir tamamlayıcıdır.
Nelere Yakışır?
Biftek ya da ton balığı gibi yağlı yemeklere baharatlı bir tat verir. Kırmızı turp filizi (Sakura Cress ) geniş bir kullanım alanına sahiptir. Özellikle de soğuk yemeklerde mezelerde kullanılır.
Hangi Mutfaklarda?
Kırmızı turp filizi (Sakura Cress ), bizim yeşil turp filizinin kırmızı versiyonudur. Benzersiz kırmızı renginin yanında, çok sağlıklı bir üründür.
Nasıl Saklanır?
12 ay boyunca bulunabilir ve kolayca 7 güne kadar saklanabilir. Uygun depolama sıcaklığı 2°C - 4°C dir.
Pişirme Teknikleri
Fırında pişirme, Haşlama, Harmanlama, Konservelemek, Kıyma, Ayıklamak, Jel, Marine, Sıvı yağ, Asitle temizleme, Duman, Sous vide, Kızartma karıştırın
Besin Değerleri
Biotin, Fosfor (mg), Manganez, Molibden, Tiamin / B1 Vitamini, B6 Vitamini, C Vitamini