Bezelye Filizi Nasıl Tüketilir? Nelere İyi Gelir?

TAT

Bezelye Filizi(Affilla Cress) Türkiye'de ilk defa bizim tarafımızdan yetiştirilen yenilebilen bir bitkidir. Bezelye Filizi karakteristik özelliği, sıra dışı ve dekoratif yapısıdır. Şeker bezelyeyi de andırdığından, yemek tariflerinde bezelye için bir alternatif olabilir. 

Ürünün tatlı tadı, acı ve keskin olan yemek kombinasyonlarını daha tatlı bir hale getirir. Bezelye Filizi sıcak ve soğuk yemeklerde ya da salatalarda kullanılır, bezelye gibi gerçek tat verir.

12 ay boyunca bulunabilir ve kolayca 7 güne kadar saklanabilir. Uygun depolama sıcaklığı 2°C - 7°C dir. Ürünün kalitesinin en iyi şekilde korunması için ise 2°C - 4°C ile 2°C - 7°C arasında saklanmalıdır.

Haşlama, pane etmek, derin kızartma,buharlama

Besin Değerleri

Biotin, Chrome, Bakır, Niasin / B3 Vitamini, Riboflavin / B2 Vitamini, Selenyum, Tiamin / B1 Vitamini, C Vitamini, Kalsiyum